Автор(ы): Солопова В. А. Для обучающихся 4 курса по направлению подготовки "15.03.02 Технологические машины и оборудование, 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания" заочной формы обучения (группы З-17ТМО(ба)МАПП,З-17ППРС(ба)ОП,З-17ТПООП(ба)ОП)