Курс разработан Осиповой Е.А., предназначен для студентов направления подготовки 15.03.02 Технологические машины оборудование (бакалавриат) профиль "Машины и аппараты пищевых производств". Форма обучения - заочная.
- Преподаватель: Осипова Елена Александровна
- Заведующий кафедрой: Сальникова Елена Владимировна