Технологическое оборудование хлебопекарного и макаронного производства

Автор(ы): Василевская С.П. Для обучающихся 4 курса по направлению подготовки "15.03.02 Технологические машины и оборудование" очной формы обучения (группы 18ТМО(ба)МАПП,З-18ТМО(ба)МАПП)