Автор(ы): Пешков С.А. Для обучающихся 2 курса по направлению подготовки "18.03.01 Химическая технология, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания, 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья" заочной формы обучения (группы З-21ХТ(б)ХТВМ,З-21ТПООП(б)ТПРС,21ТПООП(б)ТПРС,21ППРС(б)ТПП)