Автор(ы): Пешков С.А. Для обучающихся 2 курса по направлению подготовки "19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания" очной формы обучения (группа 21ТПООП(б)ТПРС)
- Преподаватель: Кушнарева Ольга Павловна
- Заведующий кафедрой: Сальникова Елена Владимировна