Автор(ы): Мещерина Е.В. Для обучающихся 2 курса по направлению подготовки "19.04.03 Продукты питания животного происхождения, 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания" заочной формы обучения (группы З-21ПЖивП(м)БП,З-21ТПООП(м)ОПО)