Химические основы биологических процессов(19.03.02 очн., 19.03.04 очн.)

Автор(ы): Пешков С. А. Для обучающихся 2 курса по направлению подготовки "19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания" очной формы обучения (группы 19ППРС(ба)ОП,19ТПООП(ба)ОП)