Параметрический синтез технологии и организации специальных видов питания

Автор(ы): Попов В.П. Для обучающихся 4 курса по направлению подготовки "19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания" заочной формы обучения (группа З-20ТПООП(ба)ОП)