Курс разработан Крахмалевой Т.М., предназначен для студентов направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (бакалавриат). Форма обучения - очная.
- Преподаватель: Крахмалева Татьяна Михайловна
- Заведующий кафедрой: Попов Валерий Павлович
Курс разработан Манеевой Э.Ш., предназначен для студентов направления подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья и 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (бакалавриат). Форма обучения очная и заочная.
- Преподаватель: Манеева Эльвира Шавкадовна
- Заведующий кафедрой: Попов Валерий Павлович
Курс разработан Дусаевой Х.Б., предназначен для студентов направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (бакалавриат). Форма обучения - очная.
- Преподаватель: Дусаева Хамдия Базлахметовна
- Заведующий кафедрой: Попов Валерий Павлович
Курс разработан Межуевой Л.В., предназначен для студентов направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (бакалавриат). Форма обучения - очная.
- Преподаватель: Межуева Лариса Владимировна
- Заведующий кафедрой: Попов Валерий Павлович
Курс разработан Берестовой А.В., предназначен для студентов напраления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (бакалавриат). Форма обучения - очная.
- Преподаватель: Берестова Алла Владимировна
- Заведующий кафедрой: Попов Валерий Павлович