Реология пищевых материалов(19.03.04 очн.)

Автор(ы): Попов В. П. Для обучающихся 2 курса по направлению подготовки "19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания" очной формы обучения (группа 19ТПООП(ба)ОП)