Организация технохимического контроля в ресторанах(19.03.04 заочн.)

Автор(ы): Манеева Э. Ш. Для обучающихся 3 курса по направлению подготовки "19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания" заочной формы обучения (группа З-18ТПООП(ба)ОП)