Задание 1
Требуемые условия завершения
Письменно ответьте на вопросы: 1. Что такое биополимеры? 2. Дайте характеристику химической природе и строению белков и пептидов. 3. Что относится к простым ферментам, а что к сложным. 4. Что такое стереохимия аминокислот? 5. Что такое пептидная связь? 6. Дать определение третичной структуры белка. 7. Дать характеристику этапам определения первичной структуры белка. 8. Что такое домен? 9. Расшифровать метод ферментативного и кислотного гидролиза белка.
Задание сохраните в один файл со своей фамилией и вышлите на проверку.