Научно-технологические аспекты разработки и производства молочных продуктов

Автор(ы): Догарева Н.Г. Для обучающихся 1 курса по направлению подготовки "19.04.03 Продукты питания животного происхождения" очной формы обучения (группа 22ПЖивП(м)БП)