Колбасное производство и полуфабрикаты

Автор(ы): Кичко Ю.С. Для обучающихся 3 курса по направлению подготовки "19.03.03 Продукты питания животного происхождения" очной формы обучения (группа 21ПЖивП(б)ТПММ)