Аннотация к курсу: Курс разработан Решетовым С.Ю., предназначен для
студентов направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (бакалавриат), профиль «Общий профиль». Форма обучения - заочная.
- Преподаватель: Решетов Сергей Юрьевич
- Заведующий кафедрой: Пояркова Екатерина Васильевна